Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Voditelj Kafića
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo Voditelja Kafića koji će biti odgovoran za svakodnevno upravljanje poslovanjem našeg ugostiteljskog objekta. Idealni kandidat će imati iskustva u vođenju tima, izvrsne komunikacijske vještine i strast prema pružanju vrhunske usluge gostima. Voditelj Kafića će igrati ključnu ulogu u osiguravanju da svi aspekti poslovanja teku glatko, uključujući upravljanje osobljem, zalihama, financijama i zadovoljstvom gostiju.
Odgovornosti uključuju nadzor nad radom osoblja, raspoređivanje smjena, obuku novih zaposlenika te osiguravanje da svi članovi tima poštuju standarde usluge i higijene. Također će biti odgovoran za naručivanje i upravljanje zalihama, praćenje troškova i prihoda te izradu izvještaja za upravu. Voditelj Kafića mora biti sposoban brzo rješavati probleme, donositi odluke u stresnim situacijama i održavati pozitivnu radnu atmosferu.
Kandidat mora imati sposobnost analiziranja prodajnih podataka i predlaganja strategija za povećanje prihoda i optimizaciju troškova. Također će biti odgovoran za organizaciju promotivnih aktivnosti i događanja koja će privući nove goste i zadržati postojeće. Važno je da Voditelj Kafića ima izražene organizacijske sposobnosti, bude proaktivan i sposoban motivirati tim.
U ovom poslu očekuje se fleksibilnost u radnom vremenu, uključujući rad vikendima i praznicima. Kandidat mora imati temeljito razumijevanje ugostiteljskog sektora, poznavanje zakonskih regulativa i sposobnost upravljanja budžetom. Ako ste osoba koja voli rad s ljudima, ima izražene liderske sposobnosti i želi raditi u dinamičnom okruženju, pozivamo vas da se prijavite.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Upravljanje svakodnevnim poslovanjem kafića
- Nadzor i vođenje osoblja
- Planiranje i organizacija smjena
- Naručivanje i upravljanje zalihama
- Praćenje financijskih rezultata i izrada izvještaja
- Osiguravanje visokih standarda usluge i higijene
- Rješavanje pritužbi gostiju
- Organizacija promocija i događanja
- Obuka i mentorstvo novih zaposlenika
- Održavanje pozitivne radne atmosfere
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Minimalno 2 godine iskustva u vođenju ugostiteljskog objekta
- Srednja stručna sprema, poželjna ugostiteljska škola
- Izvrsne komunikacijske i organizacijske vještine
- Sposobnost rada pod pritiskom i donošenja brzih odluka
- Poznavanje rada na računalu i ugostiteljskih softvera
- Fleksibilnost u radnom vremenu
- Poznavanje zakonskih regulativa u ugostiteljstvu
- Iskustvo u vođenju tima i motiviranju zaposlenika
- Orijentiranost na gosta i kvalitetu usluge
- Sposobnost upravljanja budžetom i optimizacije troškova
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Koliko imate iskustva u vođenju ugostiteljskog objekta?
- Kako motivirate svoj tim u stresnim situacijama?
- Koje metode koristite za povećanje prodaje?
- Kako rješavate pritužbe gostiju?
- Imate li iskustva u radu s ugostiteljskim softverima?
- Jeste li spremni raditi vikendima i praznicima?
- Kako planirate i organizirate smjene osoblja?
- Koje promotivne aktivnosti ste ranije organizirali?
- Kako pratite i analizirate financijske rezultate?
- Koje su vaše najveće prednosti kao voditelja?
